Салат «Четыре сезона»
горошек консервированный 4 ст.л. картофель 250 г. лук репчатый 1 шт. морковь 100 г. огурцы свежие 50 г. огурцы соленые 150 г. сметана 100 г. соль яблоки 1 шт.Картофель и морковь тщательно вымыть и отварить (по отдельности) в кожуре, после чего очистить (картофель лучше очищается горячим) и нарезать кубиками. С огурцов, соленых и свежих, и с яблока (маленькое) срезать кожицу, яблоко также очистить от семян, очищенные продукты нарезать кубиками. Лук (небольшая головка) мелко нашинковать. Все подготовленные продукты соединить, добавить консервированный горошек, соль, сметану, перемешать.
ТОРТ С ФРУКТАМИ
Тесто: 250г песочного печенья, 125г сливочного масла, 3яйца
1 стак. сахара, 1 стак. муки, несколько яблок (груш, персиков,
крупных слив).
Масло разoгреть на маленьком квадратном противне и печенье
плотно уложить на дно. Фрукты очистить от кожуры, удалить семен-
ную часть, нарезать нe очень тонкими дольками и покрыть ими
печенье. В отдельной посуде смешать муку с сахаром (чтобы не бы-
ло комков), добавить яйца и хорошо взбить вилкой. Эту смесь вы-
ложить на фрукты. Печь в духовке при температуре 180-220 гр.,
пока масса хорошо не пропечется.
Оставить комментарий